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肉兔

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肉兔

肉兔,又稱菜兔。肉兔品種很多,按體型大致可分為大、中、小三種類型。體重5千克以上為大型兔;3~5千克為中型兔;3千克以下為小型兔。據測定,肉兔瘦肉率高達70%。肉中蛋白質達21%;賴氨酸、磷脂、鈣、維

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肉兔,又稱菜兔。肉兔品種很多,按體型大致可分為大、中、小三種類型。體重5千克以上為大型兔;3~5千克為中型兔;3千克以下為小型兔。據測定,肉兔瘦肉率高達70%。肉中蛋白質達21%;賴氨酸、磷脂、鈣、維生索的含量也很高,特別適宜老人、小孩食用。在國外,兔肉被譽為 “美容食品”,需求量不斷增加。

肉兔品種的優劣,直接關系到肉兔生產水平的高低和經濟效益的 肉兔好壞,一個好的品種,在同等情況下可以產出更多更好的產品。所以,肉兔品種的良種化是提高養兔經濟效益的首要措施。了解肉兔品種的基本知識,有利于引種、保種以及正確的飼養管理和經營管理,從而獲得最佳的經濟效益。

中國飼養的肉兔品種數量較多,主要有以下幾種。

一、國外引進的品種

(一)新西蘭兔

抠逼视频新西蘭兔原產于美國,是近代最著名的優良肉兔品種之一,世界各地均有飼養。

1.外貌特征

新西蘭兔有白色、黑色和紅棕色三個變種。但是飼養量較多的是新西蘭白兔,被毛純白,眼呈粉紅色,頭寬圓而粗短,耳寬厚而直立,臀部豐滿,腰肋部肌肉發達,四肢粗壯有力,具有肉用品種的典型特征。

2.生產性能

新西蘭兔體型中等,最大的特點是早期生長發育較快。在良好的飼養條件下,8周齡體重可達1.8千克,10周齡體重可達2.3千克。成年體重:公兔4-5千克,母兔3.5~4.5千克。繁殖力強,平均每胎產仔7~8只。

3.主要優缺點

中國于1949年引入新西蘭兔,現分布較廣泛。新西蘭兔的主要優點是產肉力高,肉質良好,適應性和抗病力較強。主要缺點是毛皮品質較差,利用價值低。但用新西蘭白兔與中國白兔、日本大耳兔、加利福尼亞兔雜交,則能獲得較好的雜種優勢。

(二)加利福尼亞兔

該兔原產于美國加利福尼亞州,系由喜馬拉雅兔、青紫藍兔和新西蘭白兔雜交育成,是現代著名肉兔品種之一。世界各地均有飼養,飼養量僅次于新西蘭白兔。

1.外貌特征

加利福尼亞兔皮毛為白色,鼻端、兩耳、尾及四肢下部為黑色,故稱“八點黑”。幼兔色淺,隨年齡增長而顏色加深;冬季色深,夏季色淡。耳小直立,頸粗短,肩、臀部發育良好,肌肉豐滿,眼呈紅色。

2.生產性能

抠逼视频該兔體型中等,早期生長速度快,仔兔初生重50~60克,40日齡體重達1.0~1.2千克,3月齡體重可達2.5千克以上。成年體重:公兔3.6~4.5千克,母兔3.9~4.8千克。繁殖力強,平均每窩產仔7~8只。

3.主要優缺點

中國于1978年引入加利福尼亞兔,現分布較廣泛。該兔種的主要優點是早熟易肥,肌肉豐滿,肉質肥嫩,屠宰率高。母兔性情溫馴,泌乳力高,是有名的“保姆兔”。主要缺點是生長速度略低于新西蘭兔,斷奶前后飼養管理條件要求較高。

(三)比利時兔

抠逼视频該兔原產于比利時,是由英國育種家用野生穴兔改良選育而形成的大型肉兔品種。

1.外貌特征

抠逼视频比利時兔被毛呈黃褐色或深褐色,毛尖略帶黑色,腹部灰白,兩眼周圍有不規則的白圈,耳尖部有黑色光亮的毛邊。眼睛為黑色,耳大而直立,稍傾向于兩側,面頰部突出,腦門寬圓,鼻骨隆起,類似馬頭,俗稱“馬兔”。


肉兔 2018-4-11 本文被閱讀 1085 次
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